生物发酵 百亿巨无霸
星湖科技前身是1964年创建的农业微生物药厂，后转型味精厂，并于1994年上市，目前总市值高达103.0亿，是当之无愧的生物发酵巨无霸。
目前，该公司涵盖食品加工、饲料加工、医药制造等多个领域，并且是国内首家呈味核苷酸二钠产品产业化企业，核苷类产品技术达国际领先水平。
其中赖氨酸、苏氨酸和味精的产能分别位列全球第二位、第二位和第四位，呈味核苷酸二钠的产能位列全国第二位。
2023年上任的新掌舵人刘立斌曾表示，星湖科技未来将以合成生物学技术为核心，以生物发酵为压仓基础，致力于成为合成生物产业龙头企业和行业领军者。
此外，该公司在2023年和广东省广新创新研究院联合投资1.5亿设立的子公司广新生物也值得关注。
该公司是星湖科技和旗下伊品生物的研发总部，坐落于深圳光明银星合成生物产业园，与中国科学院深圳先进技术研究院有合作。
据悉，该公司已搭建了工业微生物种质资源库、合成微生物高通量育种平台、智能细胞工厂工艺调优及集成放大平台、微生物组学与生物信息分析平台、未来生物智造高端应用开发平台等“一库四平台”实验室。
